CAPACITAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR

A Secretaria de Educação de Araranguá realiza, nesta quarta-feira, dia 30, uma formação voltada aos profissionais de serviços gerais da educação infantil e do ensino fundamental da rede municipal. O encontro acontece na sede da Epagri e tem como tema central a segurança alimentar e as boas práticas de manipulação de alimentos na alimentação escolar.

Durante a capacitação, foram abordados assuntos essenciais como os principais tipos de contaminação dos alimentos, doenças transmitidas por alimentos contaminados — como salmonelose e botulismo — além de orientações sobre a manipulação correta dos alimentos, higienização e prevenção de riscos à saúde dos estudantes.

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